新潟菓子司丸屋本店｜1878年創業・新潟の銘菓店

お知らせ

7.122025

丸屋茶寮　かき氷が記事になりました。

新潟日報様より取材頂きました。
6.292025

2025年7月の和生のご案内

2025年7月の和生のご案内です。オンラインショップにて冷凍配送も承っております。
6.252025

お盆菓子　ご予約承り中

...

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特集

- 2025.05.16
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・八月の和生菓子お陰様で、夏の間

・八月の和生菓子

お陰様で、夏の間たくさんのお客様にご来店やご注文を頂戴し、慌ただしくしているうちにもう8月も残り少なくなってしまいました💦

「蛍草」　薯蕷きんとん製
「金魚」　錦玉羹製
「夏の青」　外郎製
「向日葵」　ねりきり製

八月いっぱいお買い求めいただけます

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・七月の和生菓子
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「夏色」

本日で七月の和生菓子は終了です
明日からまた八月のものに変わります
お楽しみに♪

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・七月の和生菓子

「織姫」　

もうすぐ七夕🎋

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・七月の和生菓子

「天の川」

本日より七月の和菓子に切り替わりました
練り切りに金箔を吹きつけ、錦玉羹で包んだ美しい和菓子です
お楽しみいただけると嬉しいです

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・六月の和生菓子「さくらんぼ」　

・六月の和生菓子

「さくらんぼ」　練り切り製

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・夏の和生菓子を企画しています♪

・
夏の和生菓子を企画しています♪
わっぱの蓋を開けてみて！

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水無月

十二月と六月の晦日は大祓の日。
六月三十日には、茅の輪をくぐって半年の穢れを払い、残り半年の厄祓いをする「夏越の祓」が神社で行われます。

「夏越の祓」の歴史は古く、701年大宝律令で年中行事に定められ、鎌倉期の拾遺和歌集や平安期の百人一首の中にも詠まれているほか、
江戸期には毎年六月三十日、宮中に「水無月蒸餅」が納められていたという記録があります。

実は、六月にはこの水無月に関する重要な行事がもう一つあります。
古来より旧暦六月一日に、宮中では「氷の節会」があり、氷室に保存しておいた氷を口に入れ、無事に暑い夏を乗り切ることを願いました。しかし氷になど手の届かない民間では、この日氷餅を焼いて神仏に供えて食べるなどの風習があったようです。

この二つの慣習を起源に、六月のお菓子として京都に広まったものが水無月です。

当店でも、本日六月一日より水無月が始まりました。
どっしりと食べ応えのある水無月は、
皆様の無病息災を願って手作りしております。
お召し上がりいただけましたら幸いです。

風そよぐ　ならの小川の夕暮れは　みそぎぞ夏のしるしなりける　藤原家隆　(上賀茂神社の夏越の大祓を読んだ句)

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・五月の和生菓子
「花あやめ」ねりきり製
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五月も最終日となりました
明日からは六月の和生菓子を紹介していきます
どうぞよろしくお願いいたします
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・5月の和生菓子
藤　
薯蕷きんとん製
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・五月の和生菓子「スズラン」外郎

・五月の和生菓子
「スズラン」
外郎製・黄味餡
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